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豆角炒茄子怎么炒好吃又简单(豆角炒茄子怎么炒好吃)

导读 大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。豆角炒茄子怎么炒好吃又简单,豆角炒茄子怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。豆角炒茄子怎么炒好吃又简单,豆角炒茄子怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

原料:

豆角150克、茄子1个、泡椒碎约15克、酱油适量、蒜碎适量。

做法:

1、豆角去筋洗净,切成丝,茄子洗净切细条;

2、锅烧热倒油,先下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟;

3、倒入茄子条,炒至茄子软,倒入泡椒碎;

4、再略为翻炒即可,最后撒上一些蒜碎。

备注:

1、油不需多,味道已足够好;

2、茄子皮营养丰富,最好不要去皮;

3、调料已有酱油、泡椒,不要再放盐了;

4、如果不放泡椒,则再多加些酱油及盐;

5、豆角一定要熟透哦。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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