大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题山药发芽了还能吃吗?_有问必答_快速问医生，山药发芽了以后还能吃吗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下山药发芽了以后还能吃吗？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、山药发芽后可以食用。

2、山药发芽后只需将发芽部分去掉,即可正常食用。

3、因为山药发芽后不会产生毒素,也不会影响山药的营养价值。

4、山药具有补中益气、润肺止咳的功效,平时可多吃些山药,以增强免疫力,提高机体的抗病能力。

5、此外,在生活中买了山药回家后,尽量早吃,以免山药发芽后再食用,影响其口感。

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