大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题香菜根的作用功效，香菜根的作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、香菜根含有丰富的营养成分,适当吃香菜根能起到增加食欲、健胃养脾、缓解眼睛疲劳、促进血液循环等作用,同时在制作食物时加入适量,既能去除腥味,又能解除油腻,因此香菜根还有很高的药用价值,食用后对感冒、发疹等有预防作用,但是香菜根也有一定的刺激性,所以不能过量食用,尤其是麻疹已经透气的人要避免食用,以免导致病情加重。

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