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1、适量食用猪皮并不会长胖，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，可以延缓皮肤细胞的衰老。

2、可以起到美容养颜的作用，而猪皮所含的脂肪只有猪瘦肉的1/4，并不会导致发胖。

3、而且猪皮还具有抗癌的作用。

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