鸡心鸭心的功效与作用 鸭心的功效与作用

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鸭心就是指鸭子的心脏,鸭心的营养价值很高,经常食用鸭心不仅能起到亮发的作用,而且还具有健脑和温肺的功效,心脏疾病患者可多吃鸭心做调理,鸭心有益肝、健脾、补肾、润肠的功效。

鸭心的功效和作用

1、闪光防脱发

鸭心中富含维生素B、多种矿物质以及人体所需微量元素,能有效防止头发脱落,使头发更有光泽,有很好的亮发效果,尤其适合头发稀疏、头发偏黄的人食用。

2、补心安神

鸭心含有丰富的优质蛋白、多种维生素及氨基酸,能加速人体的代谢功能,促进脑部血液循环,有很好的安神作用,经常吃可以益智健脑,有效改善记忆力。

3、心脑血管疾病的防治

鸭心中含有人体必需的微量元素,主要有铁、铜、锌等,这些微量元素能促进血液循环,帮助身体排毒,有效预防和治疗心脑血管疾病,同时还能有效地防治心脑血管疾病。

鸭肉的营养价值

1、鸭肉脂肪酸的熔点低,容易消化。

2、富含维他命B和维生素E,比其它肉类多,能有效抵抗脚气病、神经炎等多种炎症,还能抗衰老。

3、鸭肉含有较多的烟酸,是人体内两种重要辅酶的组成成分之一,对心肌梗死梗塞等心脏疾病患者具有保护作用。

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