嘌呤是什么东西对人体有什么好处 嘌呤是什么东西

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嘌呤是人体的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，作为能量供给、调节代谢和组成辅酶的作用非常重要。尿酸是无色结晶的有机化合物，在人体中嘌呤氧化会转变为尿酸，尿酸过高会导致痛风。

一、嘌呤食物的种类有什么

1、谷物，如玉米，馒头，面条，苏打饼干，小米等。

2、蔬菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、西葫芦、番茄、萝卜、青葱、白菜、洋葱等。

3、奶制品，新鲜牛奶，酸奶，奶酪等。

二、痛风饮食不能吃什么

1、减少嘌呤类的食物，如动物内脏、海产品、贝类食品、肉类、黄豆食品等。

2、饮食方面要少吃卡路里，以植物蛋白、糖类食物为主。

3、减少尿酸的摄入，多食一些碱性食物，如蔬菜、水果、坚果、牛奶等，可以促进尿酸溶解在组织内的淤积。

4、病人要注意多喝水，不能喝酒，酒精中含有大量嘌呤，不宜饮用。

5、不要吃神经兴奋的食物，如浓茶、咖啡、辛辣刺激的食物。

6、不要吃动物内脏、肥肉、鱿鱼、墨鱼等胆固醇高的食物。

7、不要吃辛辣刺激性的食物，以免影响病情导致病情加重。

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