大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题牛奶结块是什么原因，牛奶结块了还能喝吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下牛奶结块了还能喝吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

牛奶结块了还能不能喝要根据是否变质来判断，如果没有变质，一般还能喝，如果发生变质，一般不能喝。

1、能喝：牛奶是指一种天然乳制品，含有维生素、矿物质、蛋白质、乳糖、水分等多种营养物质，具有帮助改善睡眠、补充钙元素等功效。如果患者将牛奶放到冰箱里冷藏，在储存过程中就可能会导致牛奶产生结块的现象，这个时候如果没有发生变质的情况，一般将牛奶放到温水里加热后就可以再喝，因为这个时候牛奶中的营养成分并不会流失，同时也不会产生有毒的物质。

2、不能喝：如果患者将牛奶放到较高温度的环境中储存，可能会导致牛奶变质，并且会滋生较多的病原微生物，从而形成牛奶结块的现象。这种情况下一般不可以喝了，因为牛奶中已经滋生了大量的细菌，如果喝了之后可能会刺激到胃肠道黏膜，从而出现恶心呕吐、腹痛等不良症状。

患者在日常生活中可以适当喝一点新鲜的牛奶，有利于补充机体内所需要的营养成分。同时在日常生活中要注意养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，也避免吃已经变质或者过期的食物。

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