用砂锅熬中药要盖盖子吗 熬中药要盖盖子吗

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1、煎服时需加盖,如不加盖,则会使部分药物的药性遇热挥发,而煎服时最好选用砂锅,以确保药物受热均匀,煎出的药液质量较高,煎服前最好将各种中药用水浸泡半小时后再煎,以利于药效的散发。

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