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1、由于人体中钾的来源主要是食物,豆类如黑豆,菜豆,新鲜豌豆,瘦肉,奶制品,蛋类,土豆,茶叶,葵花子,谷类,葡萄干,绿叶蔬菜如菠菜,甜菜等,水果如香蕉,桔子,柠檬,杏,梅等,含钾量高,因钾主要存在于细胞内,组织破坏后溶解,所以果汁,蔬菜汤,肉汤中含量较高,缺钾者可多吃些。
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