鸽子的营养价值与功效与作用 鸽子的营养价值与功效

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1、鸽肉的营养价值和功效较多,常见的如:补血,保健(鸽子肉蛋白质能促进血液循环,延缓衰老),增强记忆,益气养血等功效;其次,鸽子的骨中含有软骨素,能与鹿茸相媲美,鸽肝中还富含胆素,能很好地防治动脉硬化,任何年龄均可食用,保健功能极佳。

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