大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。韩国冷面的做法步骤,韩国冷面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1:原料:韩国辣椒酱 鸡蛋黄瓜香菜 韩国辣白菜 韩国冷面 芝麻胡萝卜 2:把黄瓜胡萝卜切成细丝 香菜切段 3:辣椒酱用适量的温开水调成辣酱汤备用。
2、 4:把容器内放入切好的香菜黄瓜丝和胡萝卜丝适量白糖白醋和盐。
3、加入调好的辣酱汤,冷却后放冰箱冷藏室备用。
4、此举是为了能让黄瓜和香菜的香气融入汤中。
5、 5:冷面用冷水浸泡透,放入开水锅中煮透,这冷面是我从宝宝学校的韩国超市买来的,是中国人喜欢的冷面,而不是荞麦面。
6、煮的时间不要太长,面条煮前一定要浸泡透。
7、煮开一分钟即可。
8、 6:煮好的冷面用冷开水或者是净水过凉。
9、 7:过凉的冷面放入容器,上面摆放好切好的泡菜,黄瓜和胡萝卜等装饰,浇入准备好的泡菜汤即可。
10、 (如果买不到韩国冷面,用普通的细面代替也可以,前提是面条不要煮的过烂,否则就不筋道了。
11、)。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。