胡萝卜功效与作用是什么（胡萝卜功效与作用）

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1、预防夜盲症；含有植物纤维，能增加饱腹感，促进肠道蠕动。

2、减少胃对脂肪等高能食物的吸收，起到瘦身的作用；经常吃胡萝卜还可以降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病的发生。

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