小扁豆的功效与作用 简介（小扁豆的功效与作用及食用方法）

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1、 扁豆是一种营养价值丰富的豆制品。

2、从中医的角度来说，扁豆可以健脾祛湿，消肿止痛，润肠通便。

3、它们不仅能改善脾胃虚弱引起的食欲不振，还能加速体内水分的代谢，对水肿有辅助治疗作用。

4、从营养学的角度来说，这种扁豆含有丰富的钙离子、铁离子和纤维素，可以平衡体内离子水平，增加骨骼的强度，促进新陈代谢。

5、通常情况下，你可以选择用水煮扁豆来做扁豆汤，这样可以帮助吸收其中的营养成分。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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