胰岛素确实是将进餐时间传达给身体细胞时钟的主要信号

新的研究发现，不仅你吃什么，而且什么时候吃什么也很重要——这一知识可以改善倒班工人和时差综合症患者的健康。

这项由医学研究委员会(MRC)资助的研究今天发表在《细胞》杂志上，是第一项将胰岛素确定为主要信号的医学研究。它有助于将用餐时间传递给全身的细胞时钟，通常被称为生物钟。

该研究背后的团队认为，这种认识的提高可能会导致缓解与生物钟中断有关的疾病的新方法。这些可能包括在特定时间吃或服用针对胰岛素信号的药物。

生物钟也被称为昼夜节律，是一个24小时的生物周期，它分别发生在身体的每个细胞中，并驱动着我们生理上的日常节奏，从我们睡觉的时间到激素水平，再到我们对药物的反应。我们的生物钟通过白天和吃饭时间与周围环境保持同步。这种同步对长期健康非常重要。众所周知，轮班工作或跨时区旅行扰乱你的昼夜节律可能对你的健康有害。重要的是，人们认为在不寻常的时间吃饭，这种情况经常发生在倒班和倒时差期间，是生物钟中断的主要原因。然而，之前并不确切知道生物钟是如何感知和响应进餐时间的。

剑桥大学和曼彻斯特大学MRC分子生物学实验室(LMB)的研究人员现在已经确定胰岛素是主要信号，它有助于将用餐时间传递给身体的生物钟，从而加强昼夜节律。该团队在培养细胞中进行的实验和在小鼠中复制的实验表明，胰岛素是我们进食时释放的一种激素，它通过刺激称为周期的蛋白质的产生来调节许多不同细胞和组织的昼夜节律，这是每个细胞昼夜节律的一个必不可少的因素。时钟。

领导剑桥研究小组的MRC LMB研究负责人约翰奥尼尔博士说：“这些细胞时钟的核心是一组复杂的分子，它们的相互作用提供了准确的24小时计时。在这里，我们展示了当我们吃饭时释放的胰岛素可以作为全身细胞的定时信号。”

通过与曼彻斯特大学高级讲师大卫贝希托尔德博士合作，研究人员发现，当在“错误”的生物时间——当动物正常休息时——给小鼠注射胰岛素时，它会扰乱正常的昼夜节律，导致昼夜差异变小。

Bechtold博士说，“我们已经知道现代社会对我们的健康和幸福提出了许多挑战——一些被认为是司空见惯的事情，如轮班工作、睡眠不足和时差，扰乱了我们的生物钟。现在已经很清楚，昼夜节律的中断正在增加许多疾病的发病率和严重性，包括心血管疾病和二型糖尿病。”

MRC LMB的研究员、该研究的主要作者Priya Crosby博士强调：“我们的数据显示，在错误的时间进食可能会对我们的生理节奏产生重大影响。这里仍有工作要做，但要付出特殊的代价。注意进餐时间和光照可能是减少轮班工作不利影响的最好方法。即使对于长时间工作的人来说，吃饭时也要小心，这是帮助保持健康身体的重要方式，尤其是当我们老了的时候。”

这项工作由MRC资助，荷兰癌症基金会、阿斯利康/LMB蓝天倡议和生物技术和生物科学研究委员会(BBSRC)提供额外支持。

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