研究表明乳制品消费不能有效预防与年龄有关的骨质流失或骨折

俄亥俄州克里夫兰(2020年5月26日)-乳制品比其他任何食物类别提供的骨骼有益营养更多。然而，一项基于《全国妇女健康研究》(SWAN)数据的新研究表明，在更年期过渡期间，当骨质流失加速时，它们对预防骨矿物质密度流失或骨折收效甚微。研究结果在网上公布更年期，北美更年期协会(NAMS)的杂志。

长大后，经常鼓励孩子喝牛奶。这是因为乳制品包含超过12种促进骨骼矿化的基本营养素，包括钙，磷，维生素D和优质蛋白质。不幸的是，随着女性进入更年期过渡期，骨质流失加速并可能导致骨质疏松症。根据SWAN数据，乳制品的消费不会减慢这种骨质流失，也不会减轻骨折的风险。

这项新研究专门研究了摄入乳制品对股骨和脊柱骨矿物质密度的影响。这是为数不多的致力于研究乳制品消费如何影响妇女更年期过渡期间骨质流失和骨折风险的研究之一。由于骨质疏松症的两个最大危险因素-年龄和性别-超出了女性的控制范围，因此人们越来越关注可能的可改变的危险因素，以减缓这种使女性死亡的不可逆的，与年龄相关的，进行性，退化性骨骼疾病更容易发生骨折。女性患骨质疏松症的风险比男性高，并且随着女性年龄的增长，这种风险显着增加。

研究结果发表在文章“摄入乳制品与绝经期过渡期间骨矿物质密度的提高或骨折风险无关：来自全国妇女健康研究的数据”。

“这项研究增加了现有数据，尽管不一致，但表明缺乏牛奶摄入对骨骼矿物质密度和骨折风险没有好处。但是，富含水果，蔬菜和全麦的地中海式饮食还有许多其他健康益处谷物，瘦肉蛋白质(例如鱼和低脂乳制品)，此外，定期的负重运动(如散步或慢跑)可以帮助维持骨骼强度，以及有助于增强力量和平衡的活动(如瑜伽和太极拳)气，可能有助于预防跌倒。” NAMS医疗总监Stephanie Faubion博士说。

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