苦莓(Aronia melanocarpa)的提取物已显示具有有效的抗氧化性能。在BMC补充与替代医学杂志上发表的一项体外研究调查了提取物保护HT22细胞免受谷氨酸诱导的氧化损伤的能力。

谷氨酸盐是一种重要的神经递质，其含量过高与神经退行性疾病如阿尔茨海默氏病，亨廷顿氏病和帕金森氏病有关。

研究人员从苦莓中提取了提取物，然后将其用于HT22小鼠海马细胞。他们注意到氧化应激参数包括HT22细胞中的活性氧(ROS)水平，细胞内Ca2 +水平，谷胱甘肽水平和抗氧化酶活性。

他们发现该提取物能够减少因过量谷氨酸引起的细胞死亡。他们还注意到ROS和Ca2 +的含量均降低。

研究人员发现谷胱甘肽和抗氧化酶水平均增加，表明抗氧化活性很强。

研究人员基于他们的发现得出结论，苦莓提取物具有强大的抗氧化作用，可以保护HT22细胞免受氧化损伤。