糖尿病被认为是无法治愈的：一旦产生胰岛素的胰腺β细胞破裂，只有损伤限制似乎是可能的。但是现在一项研究可以寄希望于：一种特殊的饮食可以刺激胰腺形成新的β细胞。至少在小鼠模型中，所谓的禁食模仿饮食(FMD)似乎是这样做的。

糖尿病是一种明显的广泛疾病：数百万人患有所谓的糖尿病。受影响的人可分为两种主要形式：在1型糖尿病中，胰腺的胰岛素生成细胞通常经历自身免疫反应。然而，显着更广泛的是2型糖尿病，其通常由营养不良引起。起初，身体细胞对胰岛素越来越不敏感。为了弥补这一点，β细胞会增加激素的产生，直到它们最终崩溃。结果是1型和2型糖尿病都缺乏胰岛素 - 身体不能再调节血糖水平。太高的值会威胁到器官损伤，

已知饮食改变与体重减轻相结合可对2型糖尿病的发展产生积极影响。还有研究表明，2型糖尿病患者的所谓配方饮食可以显着改善β细胞的功能受损，至少部分和暂时。但由洛杉矶南加州大学的Valter Longo领导的研究人员的结果更有希望。

一种特殊的饮食疗法似乎有效

通过快速模仿饮食，您每月连续五天几乎不能摄入任何卡路里，蛋白质和糖，但您可以摄入许多不饱和脂肪酸。在2017年2月15日发表在“科学转化医学”上的一项研究中，研究人员已经报道了关于这种饮食方案效果的II期临床研究。因此，它减少了人的体重，BMI，体脂，臀围和胰岛素样生长因子IGF-1。

通过动物实验，研究人员现在更详细地跟踪了口蹄疫的物理效应。他们将“糖尿病小鼠”放在这种饮食上，然后将他们的发现与正常喂养的糖尿病小鼠进行比较。研究人员报告说，FMD显着降低了动物的血糖水平。最重要的是，他们发现了一个惊人的效果：在动物的胰腺中，产生胰岛素的β细胞再生。