据一组研究人员称，葡萄中的化合物可能会在培养皿和小鼠体内杀死结肠癌干细胞。

宾夕法尼亚州立大学食品科学副教授Jairam KP Vanamala说，这些化合物 - 白藜芦醇 - 在葡萄皮和种子中发现，也可能最终导致治疗，以帮助预防结肠癌。根据美国癌症协会的数据，结直肠癌是美国癌症相关死亡的第二大原因。

“白藜芦醇和葡萄籽提取物的组合在杀死结肠癌细胞方面非常有效，”Vanamala说，他也是宾夕法尼亚州赫尔希癌症研究所的教员。“而我们正在学习的是这些化合物的组合对健康细胞无毒。”

研究人员在最近一期BMC补充和替代医学杂志中报告了他们的研究结果，他们认为这些研究结果可能为化合物对人类结肠癌的临床试验铺平了道路，这是女性第二大常见癌症，也是第三位。男子。如果成功，那么这些化合物可以用于避孕药，以帮助预防结肠癌并减少结肠癌幸存者中疾病的复发。

“我们对靶向干细胞特别感兴趣，因为根据癌症干细胞理论，癌症是由癌症干细胞驱动的，”Vanamala说。“即使在侵袭和转移后，癌症干细胞也能够自我更新，细胞分化并保持其干细胞样特征。”

据研究人员称，当以低剂量单独服用时，白藜芦醇和葡萄籽提取物对癌症干细胞抑制的效果不如它们组合在一起时有效。

Vanamala说，葡萄籽提取物和白藜芦醇的综合作用可能提供线索，为什么以植物为基础的饮食文化往往具有较低的结肠癌率。这些饮食可以自然地通过使用多种有益化合物来靶向癌症干细胞用于存活的多种途径，从而提供用于癌症预防的鸟枪法。

“这也与植物性饮食很好地结合，这种饮食的结构使得人们可以获得一些不同类型的植物，植物的不同部分和植物的不同颜色，”Vanamala说。“这似乎不仅有利于促进细菌多样性，还有助于预防慢性疾病和消除结肠癌干细胞。”

如果在人体试验中成功，可以使用目前可获得的葡萄籽提取物和白藜芦醇的补充剂以低剂量服用这些化合物，葡萄籽也可以在葡萄酒中找到。