大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题酸奶可以加热后再喝吗，酸奶加热能喝吗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下酸奶加热能喝吗？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、酸奶只能靠适当的加热,不能在高温下加热,而乳酸菌在酸奶中的作用是分解牛奶中的乳糖产生乳酸,这不仅会增加肠道的酸性,而且会抑制腐菌的生长,降低它在肠道中产生的毒素,但是乳酸菌不耐高温,如果高温加热会破坏它的营养价值,想要给酸奶加热最简单的方法是,用大约45℃的温水慢慢地升温,然后饮用。

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