大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题吃芋头的好处和功效与作用，芋头的营养价值及功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下芋头的营养价值及功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、芋头中含有丰富的淀粉，蛋白质，膳食纤维和维生素以及矿物质等，具有丰富的营养价值。

2、芋头具有增强身体免疫力的功效。芋头里面氟的含量比较高，具有洁齿防龋的作用，而且还可以起到保护牙齿的作用。芋头还具有补中益气的功效，能够协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以防止胃酸过多的症状，芋头还能增进食欲，帮助消化。另外芋头还具有解毒防癌的功效。芋头里面蛋白质含量比较低，具有丰富的膳食纤维，适合慢性肾脏病患者和糖尿病患者食用。

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