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1、一般情况下，空腹吃番茄是不推荐的。

2、空着肚子吃番茄，会刺激胃黏膜，产生大量胃酸，番茄中的果胶会与胃酸结合，形成硬块，无法被吸收或排出，从而形成胃结石。

3、而番茄中只有丰富的维生素、纤维素和水分，无法满足人体对营养物质的需求，长期空腹吃番茄会造成营养不良，损伤胃肠道，引起肠胃功能紊乱，出现腹泻、腹痛等症状。

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