大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题莴笋的叶子是油麦菜吗，莴笋的叶子可以吃吗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下莴笋的叶子可以吃吗？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、莴笋的叶子完全可以食用。

2、一般人吃莴笋的茎,其实,叶子一样可以吃,而且营养价值要比茎高。

3、叶片中维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量近6倍,蛋白质、糖、铁含量均高于茎。

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