大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题蓝莓的食用禁忌和副作用，蓝莓的食用禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下蓝莓的食用禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

不能同食

1、干蓝莓+动物肝脏:可能会降低营养价值

蓝莓干富含花青素,动物肝脏中含有丰富的二价铁,两者一起食用,可能会发生氧化还原反应,降低食物的营养价值。

合宜与禁忌

适用性:用眼过度、免疫力低的人

蓝莓干含有丰富的花青素、类胡萝卜素、维生素C,具有良好的协同作用,能满足眼睛营养需要,从而保护眼睛,缓解眼睛疲劳;因此,用眼过度、免疫力低下的人最好吃蓝莓干。

禁忌症:糖尿病

蓝莓干含有一定的糖分,糖尿病人不宜吃,以免会导致高血糖升高,对病情不利。

母子宜忌

孕妇吃的时候要适量。

蓝莓干富含花青素,能保护大脑免受有害化学物质和毒素的侵害,能改善孕妇的睡眠,也能清除体内有害自由基,预防皮肤皱纹生成,帮助孕妇美容。

婴儿幼儿可以适量食用。

蓝莓干富含抗氧化剂,有益于婴儿的大脑和泌尿系统。蓝莓干含有花青素,可促进眼部血液微循环,维持正常的眼压,对幼儿的视力有一定的保护作用。

温暖提示

吃蓝莓干的时候,尽量不要破坏蓝莓皮上的那层白色粉末,只需用少量清水轻轻冲洗一下,就能保全蓝莓鲜果表皮的果粉、果粉、果皮中含有花青素等营养物质最丰富。蓝莓干可以直接食用,也可制成蓝莓饼干或蓝莓冰淇淋。推荐在两餐中间加餐作为点心吃,不宜一次过量,每次50-60粒即可。

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