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1、腐乳的功效和作用:首先,腐乳中含有大豆异黄酮,可以预防癌症;其次,经常使用可以起到延缓衰老的作用;再者,可以控制转化酶的活性,降低血压;其次,含有维生素B12,可以预防缺铁性贫血的发生;最后,还能降低胆固醇。
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