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1、正常人群也可以食用无碘盐，因为人体摄取碘元素，并非仅仅依靠碘盐中的碘元素，而是依靠人体正常摄取的水果、蔬菜、食物及周围环境。

2、摄取太多碘元素也不好，会引起甲亢或甲减，因此成人应按中国营养学推荐的每日120μg即可，过量或过少都是不对的。

3、此外无碘盐也不可长期服用，以免引起人体缺碘而发生甲亢。

4、对已患甲亢或家族遗传者，应控制碘元素的摄入量，应采用无碘盐，如发现体内缺碘，亦可食用海带、海苔等海产品，而不必过量食用碘盐。

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