大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题乌梅的功效与作用及食用方法，乌梅的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下乌梅的功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

酸爽中略带甜味的乌梅,一口一口,纵享酸甜,颇受大人、小孩的喜爱。乌梅不仅味道好,营养价值也很高,那常吃又有什么好处呢?

乌梅的功效

1、生津除火

乌梅酸、温,而中医认为温胆生津,所以常吃乌梅可以起到生津去火的作用,对一些烦闷易上火的人群很适用。

2、滋补脾胃

乌梅富含维生素E、维生素C、铁、磷等营养成分,对脾胃起到很好的滋补作用。

3、加速消化

乌梅味酸,其中含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性成分,被人体摄入后会刺激胃部消化酶分泌,还可以促进肠胃蠕动,有利于食物消化。

4、保肝

乌梅中含有微量苦味酸,能促进胆囊产生一定的收缩,促进胆汁的分泌,从而有效增强肝脏的解毒能力,从而达到保护肝脏的作用。

5、消除疲劳

人体感到疲劳时,多是因为代谢物如乌梅在肌肉中堆积,此时吃点乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸,轻松消除疲劳的感觉,帮助人们放松身心。

6、补充能

乌梅中小小的乌梅含有丰富的糖类、维他命等营养物质,而且很容易被人体吸收,所以对于体力缺乏的人吃点乌梅可以为身体及时补充能量。

7、有助防衰

食用乌梅能促进腮腺分泌一种腮腺素,这种物质可以起到很好的预防衰老的作用,所以经常吃点乌梅不失为防衰的食疗佳选。

8、润肠止泻

乌梅具有润肠和止泻的作用,具有刺激大肠壁收缩的作用,属于酸涩的食物,具有润肠和止泻的作用,属于酸涩食物。

9、止渴止咳

乌梅酸甜可口,能促进唾液分泌,有解渴的功效,而且乌梅还能敛肺止咳,对肺虚引起的咳嗽有很好的调节作用。

10、清热除燥

乌梅具有消暑祛燥的功效,因此,在炎热的季节吃点乌梅可以起到很好的消暑防燥的作用,在炎热的季节吃点乌梅可以起到很好的消暑防燥的作用,帮助你减轻暑热之苦。

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