大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题红薯发芽后的处理方法，紫薯长芽还能吃么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下紫薯长芽还能吃么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、紫薯苗熟了以后不能再吃了。

2、首先，发芽的紫薯会变软，由于营养和水份大量流失，口感极差，有股烂紫薯味，即使没有毒素，吃了也难下咽。

3、其次，紫薯发芽后，原有的淀粉和糖会分解到发芽的地方，而在此过程中，土豆也会同时释放出一些霉素，并且容易发霉腐烂，因此，一定要仔细检查，一旦发现异常发霉，千万别吃。

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