大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题生吃大蒜头是有利还是有害，生吃大蒜头的好处和坏处是什么??很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下生吃大蒜头的好处和坏处是什么??这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食用大蒜抗衰老,大蒜是我们日常饮食不可缺少的调味品,也是药食同源的好材料。

2、除感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外,大蒜还具有强大的抗氧化作用,使其具有良好的抗衰老作用。

3、要让大蒜发挥最佳的抗衰老作用,最健康的吃法就是生吃。

4、因为像许多蔬菜一样,大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值,其抗氧化剂将会损失很大。

5、也有许多人喜欢将蒜蓉切碎食用,但是这样会影响大蒜释放出其中的有效成分,但是需要注意的是,大蒜有很强的刺激性,胃肠道疾病尤其是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡病人不要吃,否则就会导致腹痛。

6、患有眼睛疾病的人不建议生大蒜。

7、吃过多的生蒜会刺激眼睛,容易导致眼睑炎、眼结膜炎。

8、大蒜是我国民间常说的一种百利一目的说法。

9、爱吃大蒜的人一天不要超过2瓣,最好是多餐分食。

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