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1、平时一定要多吃甘薯,甘薯对身体健康也很有好处,经常吃甘薯还能起到防癌的作用,大家应该都知道,如果土豆长牙了最好就不要吃了,那么甘薯长牙了,对身体健康来说也是非常好的,经常吃红薯对身体健康有好处,而且经常吃红薯还可以吃吗?

2、红薯发芽了还可以吃吗

3、长出来的土豆是不能吃的,但是,长出来的红薯不会像土豆那样,给我们的身体带来有害物质,如果吃红薯时,如果红薯发芽了,可以把红薯的芽去掉,再吃红薯,也不会发生可怕的中毒现象,所以,大家不要太担心。

4、但是有一点大家要注意,红薯萌发后,由于营养和水分的大量流失,吃起来不但味道不好,而且还会失去食用价值。

5、据传,吃红薯发芽会引起中毒,这一说法没有任何科学根据,这也是多数人胡说的,那么,营养学家认为,红薯营养丰富,而且对一些疾病有食疗作用,所以,吃红

6、红薯发芽可食,但若果皮上有褐色或黑色斑点,则不能食用,那是因病菌染黑所致。番薯黑斑病所分泌的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变得又硬又苦,对人的肝脏有极强的毒性。本毒物在水煮制下,虽无毒副作用,但生物活性不受影响。吃了以后,一般在二十四小时之内就会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,严重时还会有高烧、头痛、气喘、神志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。

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