大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题香椿芽吃多了会上火吗，香椿芽吃多了有什么坏处？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下香椿芽吃多了有什么坏处？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食用多了香椿芽就会出现食物中毒的症状,这是因为香椿芽中含有大量亚硝酸盐造成的,有腹痛腹泻、恶心呕吐、头痛头晕等症状,这时要及时进行催吐治疗,如果病情严重,要及时进行洗胃治疗。

2、吃香椿芽前最好用开水焯一下,它能除去一定含量的亚硝酸盐。

3、香椿芽中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,日常生活中适当的食用可以起到增强机体免疫、润滑皮肤等功效。

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