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大蒜作为常见的蔬菜和调味品,当然是适合大部分人日常食用的,尤其对于患有肺结核、癌症、高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者来说尤为有益。但如果你有眼疾,或者患了癌症,或者患了肝病,或者腹泻,那么大蒜就不能忙不吃了。

1、眼病患者

古代人说:“蒜治百病,只有一目。”长时间大量吃蒜,对眼睛有害。在《养生论》中,嵇康说,蒜香最辛,而且能走清窍,通眼睛,容易造成眼睛损伤。因此吃蒜要注意不要吃得过多,特别是有眼病的人,在治疗时一定要忌辛辣食物。

2、体弱体质

大蒜是古人认为的,多食蒜会散人的气,同时也消耗人的血,《本草从新》记载:“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇。”因此体质差、气血虚弱的人要注意。

3、肝病患者

许多人用吃大蒜来预防肝炎,甚至有些人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。那完全不对。本草纲目记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛强,具有刺激性。肝脏有内火的人如果食用的话,肝火会比较旺,时间长了会造成损伤。

4、脾虚腹泻患者

对大蒜的刺激性很强,平时少吃点大蒜可以促进消化,但是如果患了非细菌性肠炎、腹泻的时候再吃大蒜,强烈的刺激会使肠粘膜充血,水肿加重,促进渗出,加重病情。

5、重症患者慎食

大蒜属于发物,所谓发物,是指食物特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。在吃大蒜、辣椒等辛辣食物时,对于患有严重疾病的人,或者在服用药物时,很可能会产生明显的副作用,不仅会引起旧病,还会使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。

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