大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题夏天喝什么汤最好最有营养,夏天可以喝什么汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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夏天多饮汤,忌寒凉
夏天虽然很热,却不能用“冰”来解热。绿豆汤、酸梅汤、广东凉茶等具有消暑解暑的功效,冰镇后虽然解暑,但凉气极易刺激胃肠,会引起腹泻、头晕等症状,天气越热,这种情况就越明显。如果要喝冰汤,可将汤料放入口后,徐徐咽下,以减少对胃肠道的刺激。切忌贪凉、贪多,虚体质人群不可冰镇饮用。不要用冰镇的消暑汤品代替喝水。
夏天要注意喝汤,尤其是要吃主食。饭前连汤带料吃,可补充人体所需的营养,对“苦夏”人群极为有利。
夏季饮用的汤
1、冬瓜汤:冬瓜汤,消暑和解热效果极佳。
2、草菇汤:草菇性寒味甘,富含维生素C和蛋白质,具有很高的营养价值。
3、紫菜汤:不要小看紫菜这种平常不过的食物,它有消暑热、清心火的功效,却让人刮目相看。紫菜汤还能调节身体的酸碱平衡,是夏季清补佳品。
4、西红柿汤:西红柿各种维他命含量高,酸甜爽口,是餐桌上的开胃佳肴。
5、苋菜汤:苋菜有红、绿两种,含有丰富的赖氨酸和矿物质,是补血佳品。此外,苋菜具有抗菌止痢和消炎止血的作用,非常适合夏季急性肠炎的防治。
6.老鸭炖冬瓜黄豆(脊骨)。
7.鸡骨草、海底椰锅或扇骨煲瘦肉。
夏天酷热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱,胃口不开,食欲不佳,饮食调养的重点是清热消暑、健脾益气,多吃些清淡、易消化的食物,以清淡、易消化为主。
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