大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题花生有什么营养素,花生有什么营养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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花生含有较为丰富的维生素B3、铜、蛋白质、膳食纤维以及碳水化合物等营养。维生素B3进入人体后可以促进铁元素的吸收和血细胞的生成,并在一定程度上提高中枢神经系统的兴奋性,铜进入人体后,可以参与造血和铁元素代谢的过程。蛋白质可在一定程度上维持机体的新陈代谢,膳食纤维能促进肠道蠕动,提高胃肠道的消化能力,而碳水化合物能够为机体提供热量。维持机体的正常活动。
每100克花生中含有52.2克的维生素B3、42.5克铜、12克的蛋白质、7.7克的膳食纤维以及13克的碳水化合物,可以为机体提供充足的营养元素,但过量食用容易加重胃肠道的消化负担,引起消化不良、腹胀等不适症状,而且花生中的脂肪含量比较高,若经常食用,可能会引发肥胖。
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