大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题青西红柿炒着吃行吗，青西红柿能炒着吃吗有毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、青西红柿是不能炒着吃的，会产生一些毒素。

2、青西红柿是指西红柿还没有成熟，其中会有大量的茄碱，也属于一种有毒物质，是不可以炒着吃的，有可能会导致毒素进入体内，还会导致消化系统受到刺激。

3、西红柿属于比较常见的食物，最好选择成熟的西红柿，其中含有非常丰富的维生素C能快速被身体吸收。

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