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1、糖尿病患者可食用小米粥,可适当加些冬菇、绿豆、蔬菜等同时熬粥。
2、米粉含有多种维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物。
3、吃小米还可以开胃健脾,补虚损,用于气血亏虚,体质虚弱,养胃等多种功效。
4、中医学认为小米味甘咸,具有清热解渴、健胃除湿、安眠安眠等功效。
5、若以小米为粥,升血糖效果较明显,不宜过量食用。
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