大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题吃红薯有什么好处和坏处，吃紫薯有什么好处和坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下吃紫薯有什么好处和坏处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、您好,紫薯又称黑薯,其薯肉呈紫色至深紫色。

2、 除含有普通甘薯的营养成分外,还含有丰富的硒和花青素。

3、 在超过100种疾病中,花青素具有防治作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养物质。

4、 在当今科学界,花青素是最直接、最有效、最安全、最安全的抗自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素 E的50倍。

5、 紫薯是花青素生产的主要原料之一。

6、 在国际、国内市场上,紫薯十分畅销,开发前景十分广阔。

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