大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题牛肉营养成分及功效，牛肉营养成分很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、牛排含有丰富的蛋白质和多种矿物质、微量元素,而且脂肪含量极低,其中所含的氨基酸,接近人体所需,每天适量食用可提高机体免疫力及抗病能力,同时也能起到补血的作用。

2、 此外,牛肉中的肌氨酸含量也比较高,它能促进人体脂肪的代谢,促进肌肉的生长,增强身体的力量。

3、 此外,牛肉还富含亚油酸,具有抗氧化和清除体内毒素的功效。

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