大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题黄鳝的营养价值和功效，黄鳝的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、黄鳝营养价值很高,其中含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素,可以补充身体所需的营养。

2、黄鳝中富含维生素a,能促进脑细胞的发育,黄鳝中含有丰富的维生素a,能促进皮肤的新陈代谢,有助增强视力。

3、此外,黄鳝还具有补气养血的功效,尤其适合体弱多病、营养不良的人食用。

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