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肝脏是人体最大的消化腺,位于膈肌之下,在腹腔的上方偏右。

成年人的肝重为1.5公斤。

肝可分泌胆汁,呈碱性,虽然没有消化酶,但有助于脂肪乳化,使脂肪变为脂肪颗粒。

由肝细胞分泌的胆汁,都先进入胆囊,并暂时储存。

当食物进入十二指肠时,胆囊收缩,把胆汁挤出来,经胆总管注入十二指肠。

胆总管与胰管相连,胆总管在十二指肠共同开口。

在这个部位,由于括约肌的控制,平时收缩,吃完饭就会舒张开来,使胆胰液由此流进小肠。

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