大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题河蚌的营养功效，河蚌的营养价值有什么？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下河蚌的营养价值有什么？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

河蚌肉质特别脆嫩,营养价值极高,富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2。

河蚌中每100克可食用部分蛋白质中有10.9克蛋白质,钙248毫克,铁26.6毫克,锌6.23毫克,磷305毫克,维生素A243微克,硒20.24微克,胡罗卜素2.3微克,胡罗卜素2.3微克,总能量可达20.71兆焦/公斤。

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