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1、白芸豆具有很高的治疗价值和药用价值。
2、据我国古代医籍记载,白芸豆味甘、性平,有温中下气、通胃止呕、补肾益肾等功效。
3、这是一种营养食物疗法。
4、白芸豆还有镇静作用,对虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛等有一定疗效。
5、芸豆也是一种高钾低钠的食物,适合心脏病、动脉硬化、高血脂、忌盐患者食用。
6、现代医学分析,白芸豆含有血凝素等多种球蛋白,所以白芸豆具有上述功效。
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