大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。猪胰的功效与做法，猪胰的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 猪胰腺本身就是一种中药，从中医的角度来说可以健脾益肺，润燥止咳。

2、对脾肺气虚引起的食欲不振、咳嗽有调节作用。

3、从营养学的角度来看，这种猪胰腺的铁离子含量非常丰富，而且含有很高的热量。

4、摄入体内可改善缺铁性贫血，为人体新陈代谢提供必要的能量。

5、但需要注意的是，嘌呤含量比较高，不建议痛风和高尿酸血症患者使用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。