江苏南京江宁经济技术开发区人民法院审理了一起因冷菜厨师刘某跳槽引发的竞业限制纠纷案件。刘某在离职后加入另一家公司担任冷菜厨师，原单位因此起诉他违反竞业协议，并索赔超过十万元。法院最终驳回了原单位的诉讼请求。

法院认为，刘某作为普通厨师，虽然与原单位签订了包含保密和竞业限制条款的协议，但其工作内容并不涉及公司的商业秘密，因此原单位将其归类为负有保密义务人员并限制其择业权利的协议是无效的。法官指出，竞业限制是对劳动者择业自由和用人单位竞争利益冲突的一种协调机制，应当严格限定其适用范围。

此案反映出一些企业存在滥用竞业限制条款的现象，竞业限制的人员应当限于企业的高级管理人员、高级技术人员和其他真正负有保密义务的人员。法律专家认为，竞业限制协议在实务中存在泛化适用的问题，劳动者权益面临被过度倾轧的风险。专家建议，应建立更严格的竞业限制协议效力审查规则，确保协议内容的实质合理性，并在法律规范上完善解除机制，保护劳动者的劳动权和择业权。同时，应重新审视和借鉴国外相关制度，对企业所制定的竞业协议合理性进行审查和约束。