大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。吃啥食物养肝，吃什么食物补肝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、补肝可以吃动物肝脏、青橙、山楂、大麦、鸡蛋、阿胶、菠菜等。

2、首先，要明确肝脏的功能性质。

3、肝脏位于人体的下焦，具有疏通和调节血液流动的特点，具有贮藏血液的功能。

4、历代认为，要想补吃的东西，首选动物肝脏，如猪肝、羊肝、鸡肝等。

5、其次，五色对应五味，肝对应青色，所以绿色菠菜、芹菜、苋菜可以补肝；再次，五脏对应五味，肝对应酸味，所以酸山楂、青橙、桑葚都可以补肝。

6、最后，根据肝脏的藏血功能，可以选择阿胶、大枣、枸杞补血，也可以起到养肝的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。