大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。黑米的功效与作用及食用方法有哪一些，黑米的功效与作用及食用方法禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黑米的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙离子、铁离子、钾离子、锌离子等营养物质。

2、摄入可以为新陈代谢提供能量，滋养神经，改善失眠多梦的状态。

3、可用于面部色素沉着、补肾壮阳的辅助治疗，可用于肾阳不足引起的白发的辅助治疗。

4、通常可以选择黑米和白米混合，做成大米饭吃。

5、平时需要注意的是，胃溃疡患者不要吃太多黑米，否则可能会刺激胃黏膜，引起腹痛。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。