大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。茄子的好处在哪里，茄子的好处与坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 茄子类蔬菜营养成分含量适中，但富含维生素E和维生素P，茄子中钾的含量丰富。

2、其中，维生素E可以抗衰老。

3、茄子有防止动脉硬化和出血的作用。

4、茄子适合肠道出血、跌打损伤、中暑、毒疮、皮肤溃疡者食用。

5、茄子很好吃，可以炒，可以烧，可以拌，可以塞。

6、过熟的茄子不宜食用。

7、同时，也不适合孕妇和因脾胃虚寒、腹泻等引起的眼疾患者。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。