大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。豆腐脑的功效与作用禁忌，豆腐脑的功效与作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 豆腐脑是一种以豆腐为主要原料的营养食品。

2、从中医角度看，性平味甘，有补中益气、润肠通便、清热利湿、化痰止咳的功效。

3、能有效缓解上火引起的咽喉肿痛，而且这种豆腐中含有较多的钙离子和磷离子，能增加骨骼的强度，刺激食欲。

4、其中脂肪含量相对较低。

5、每100克豆腐脑含脂肪不到一克，吃了不会肥胖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。