大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。地瓜发芽了能食用吗，地瓜发芽了能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 红薯发芽的时候还是可以吃的。

2、红薯发芽后，没有毒副作用。

3、虽然有一定的营养价值，但摄入后不会刺激人体。

4、它们还能为人体补充大量的纤维素和淀粉，不仅能促进肠道蠕动，还能增加饱腹感。

5、但需要注意的是，过量摄入这种红薯可能会导致淀粉堆积过多，转化为脂肪，容易导致肥胖，建议不要过量食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。