在星巴克占主导地位的世界里，一家独立咖啡店甚至难以制作一种让路人变成忠诚顾客的饮料。通过生产不同的创造性拿铁来吸引粉丝?这需要一大堆的勇气和想象力。

对Saxbys来说幸运的是，这两者都是黑桃。特别是自1月份当地咖啡连锁店聘请Ally Zeitz担任烹饪开发商以来，该公司一直在推出创新产品，就像这样。图表A：限量版的 Saxackys推出了夏季。(我们最喜欢的是浓咖啡滋补品。)图表B：周二推出的新系列抹茶饮料。“我真的很喜欢我们可以替代咖啡，”蔡兹说。“能够以不同的方式提供咖啡因，以不同的方式提供能量，这是很好的。”

对于不熟悉的人来说，抹茶是一种绿茶，含有比标准品种更多的咖啡因和更多的抗氧化剂。(需要做更多的研究，看看抹茶是否能带来额外的健康益处。)生长过程是劳动密集型的，如果采用传统方式混合，则使用竹制拂尘和陶瓷碗制作。几年来，Baristas一直在美国咖啡店里浇抹matcha，它可能会出现在你的Instagram Feed中，它的亮绿色从屏幕上冒出来。

然而，我们没有发现周围有太多咖啡馆，有各种各样的抹茶选择。Double Knot有一段时间的抹茶吧，但现在你只能用拿铁或柠檬水形式，而唐人街的A La Mousse提供抹茶作为泡茶或拿铁咖啡或冰沙。然而，Saxbys正在推出五种不同的抹茶饮料，以便将更多强悍的顾客引入粉末，这可能是一种后天的味道。

对于纯粹主义者(ish)，有抹茶拿铁。冰镇咖啡爱好者可以把注意力转向Saxbys的冰镇抹茶，这种饮料可以稀释一些粉末的泥土，但添加了一种近乎可口的奶油味，当饮料被冰水淹没时，你通常不会得到它。特色饮品包括主要的Squeeze，一种含糖的柠檬水 - 抹茶混合物，一种引人注目的天然蓝色蝴蝶花茶和抹茶的组合，以及香草味，香草抹茶混合物和覆盆子模具。在顶部添加意想不到的甜蜜爆发。

Saxbys是采购所有的从饮料抹茶Matchaful与日本农场直接合作，以确保茶叶符合质量和新鲜度的高标准，纽约市和兰化公司。虽然Zeitz最初想在制作饮料时采用经典的竹拂陶瓷碗路线，但她最终看到的是一个带有内置滤茶器的水瓶，可用来摇动粉末并平滑了团块，这是一种节省时间和跨多个地点扩展流程的智能方法。但不要担心，您的每一抹抹茶饮料仍将是Saxbys新鲜制作的。所以，开始啜饮 - 当然，还有'写作。