大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题陈醋和香醋有什么区别哪个好吃,陈醋和香醋有什么区别?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、两者大不相同,两种原料大不相同,香醋的原料主要是糯米,而陈醋的原料则是高粱酿制的,而香醋则由优质糯米再经20多道工序制成。
2、陈醋是以高粱、大麦、豌豆为原料,经研磨、淋、熏、蒸等加工而成,使陈醋的浓度大大提高,其次,陈醋比香醋的味道要浓得多。
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